今天的开心早餐是:甜酒小丸子冲蛋,有健脑益智、保肝、延年益寿、美容护肤、增加抵抗力等功效。
食材
1
江米酒 200ml
2
糯米粉 30g
3
鸡蛋 50g
4
元贞糖 适量
方法/步骤
1
准备好材料
2
糯米粉取出想要的份量,慢慢加水揉成团
3
揉成光滑的糯米团
4
汤锅,放半碗水烧开
6
先把糯米团搓成细条
7
再分成一小截,一小截,滚成小丸子
8
鸡蛋打散
9
先把小丸子放进烧开的汤里煮至浮起来
10
再把鸡蛋液冲下去
11
等半分钟用筷子搅开即可
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