吃河蟹(海鲜)时或者食河蟹(海鲜)后1小时以内,不要喝浓茶。
方法/步骤
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吃河蟹或海鲜后不应喝过浓的茶,浓茶和食物会形成凝块积聚胃内,难以消化,甚至产生恶心、呕吐、腹痛等症状。
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茶叶对铁元素的吸收具有抑制作用,尤其是饭后饮茶更明显。实验证实,茶叶中的鞣酸与三价铁形成不溶性沉淀,影响铁元素的吸收。故有贫血者不要饮浓茶,避免引发缺铁性贫血。
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吃河蟹或海鲜后不应喝过浓的茶,浓茶和食物会形成凝块积聚胃内,难以消化,甚至产生恶心、呕吐、腹痛等症状。
茶叶对铁元素的吸收具有抑制作用,尤其是饭后饮茶更明显。实验证实,茶叶中的鞣酸与三价铁形成不溶性沉淀,影响铁元素的吸收。故有贫血者不要饮浓茶,避免引发缺铁性贫血。