食材
1
鸡胸肉 1块
2
鸡蛋 1个
3
生抽 1勺
4
盐 适量
5
料酒 1勺
6
木薯粉 2勺
7
玉米淀粉 1勺
8
十三香 一点
9
胡萝卜 一小段
方法/步骤
1
把鸡肉和胡萝卜切成小块，加入酱油、盐、料酒、十三香、蛋液、木薯粉和淀粉，加水制成水淀粉，放入蒸煮机中，打成肉酱。淀粉增加嫩度，木薯粉增加弹性。如果没有烹饪机，它可以被切碎。如果有破壁机，可以做
2
然后把肉糊放进装饰袋里。如果你没有装花的袋子，你可以用超市的塑料袋。如果你在角落里挖一个小洞，你可以正常地挤出肉泥。
3
在盘子里把肉泥挤出来挤成小丸子，不太圆，不够完美??
4
同时挤成两盘，锅里分层一次多蒸几盘
5
大肉丸蒸十分钟，小肉丸蒸八分钟。他们已经准备好吃饭了
6
把肉丸子掰下来，肉丸子很有弹性，又甜又滑，一次一个，很完美！上次我做香菜，这次我做的胡萝卜更好吃？?
7
做了一大盒，冻起来，可以吃上几天啦
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