寒流来袭，抗寒食物你选对了吗？随着气温一天天下降，天气寒冷，当然是要穿上棉衣了，除了适当增添衣物外，似乎仍难以抵抗严寒的觉得。
食材
1
羊排 750g
2
胡萝卜 一个
3
土豆 一个
4
油，盐，葱，姜，糖 适量
5
八角 2个
6
苹果 一个
7
香叶 一片
8
小茴香 适量
9
酱油 适量
10
料酒 适量
方法/步骤
2
2.胡萝卜、土豆，八角、草果、香叶、小茴香放入调料盒中。
3
3.胡萝卜、土豆洗净，切块，葱、姜切片。
4
4.将羊排洗净剁段，凉水下锅，焯水捞出
5
5.热锅下油，小火下冰糖炒出糖色，下羊排翻炒
6
6.调入酱油、盐、料酒翻炒均匀，放入葱、姜和调料盒，加适量清水。
7
烧开后，转火烧至八成熟，再放入胡萝卜、土豆，烧到胡萝卜、土豆软烂即可。
注意事项
可搭配其它的蔬菜
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