食材
1
基围虾 1500克
2
盐 少许
3
白砂糖 少许
4
料酒 3勺
5
姜、蒜 少许
方法/步骤
1
用清水冲洗鲜虾。先剪掉虾头上的刺和须，再处理虾线。处理完虾后，清洗并排水。然后煮沸。
2
将大虾放入锅中用冷水，然后加入料酒、盐、糖、姜和大蒜。把所有的东西都放好煮。
3
煮好后，关火焖一小会使虾入味。大概30分钟。
4
焖好后倒出沥干水分放漏网上放太阳底下晒。有烤箱的朋友可以放烤箱里烤，把虾平铺在烤网上，温度控制在170度30分钟左右，时间可以灵活运用。每个烤箱的脾气都不一样。等虾壳变脆，壳肉分离就可以出炉啦！
5
我用太阳。干虾有阳光的味道。干虾很好吃。它对零食和食物也很好。虾仁要自然晾干，然后装入密封袋保存。！！！在把它放进袋子之前一定要把它吹气。否则，就会有水蒸气。
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超大只。
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虾仁白虾仁分离已日晒！
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晒好的虾干成品。很有食欲。我是来诱惑你们滴。。。嘻嘻嘻
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太阳晒后的成品