天气凉一点的时候，就喜欢吃一点儿热乎的食物，特别是早晨时间紧，还想吃点营养丰富的，那就试试西红柿蔬菜鸡蛋牛肉面。
食材
1
面条 200克
2
西红柿 1个
3
油菜 100克
4
熟牛肉 100克
5
鸡蛋 3个
6
盐 适量
方法/步骤
1
西红柿顶端划十字花，用热水烫去皮，切块备用。熟牛肉切薄片、油菜切小块备用。
2
烧一锅开水，把西红柿块儿下入锅中，稍微煮一下。
3
放入面条，同时把鸡蛋下入锅中，不要过于频繁的搅动，防止把鸡蛋搅碎。放的食材种类丰富，自然就能做出鲜美的口感，调料中，我只放了盐。煮5分钟。
4
随后放入油菜块儿，放入熟牛肉片儿，不用搅动盖上锅盖。蔬菜变色就可以了。
5
盛到碗里，每碗面里都有面蔬菜蛋肉，营养均衡，吃了暖暖的。
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