这款饼干只要你严格按照方子走，一定会做好的，
食材
1
低筋面粉 145克
2
糖粉 30克
3
鸡蛋 1个
4
细砂糖 30克
5
盐 1克
6
椰蓉 10克
7
玉米油 90克
方法/步骤
1
糖类，盐，鸡蛋，打蛋器中高速打发，然后分次加入玉米油，每一次都等油脂完全融合乳化再加入下一次
2
打至面糊粘稠有微微纹路，看不见油花呈乳膏状，如果你不会看状态那就看时间，请打发4~5分钟，
3
筛入低筋面粉和奶粉或者椰蓉（两者混合10克也可以），用做戚风的手法从盆底翻拌至无干粉，图片这种不滴落状态，不是画圈搅哦，也不要过度搅拌，容易起筋
4
找个你喜欢的裱花嘴进行裱花吧，烤箱预热170度，记住动作要快，不然容易水油分离
5
烤箱中层20分钟左右，自己掌握，刚拿出来的时候有点软，冷却后恢复酥脆的状态就对了
6
非常好吃，成品出来一点都不油，也没有黄油那种厚重的味道，椰蓉的加入让饼干更香呢～
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