好味道全靠一碗油-麻辣虾

先看看原材料：

熬制调料油：锅中倒入一小碗植物油，烧至三成热时，倒入炖肉调料，炒制片刻，盛出泡一夜。

上述调料，烧匀后，倒入皮皮虾炒匀，倒入一杯清水，盖盖焖制5分钟。

5分钟后，开盖，大火收汁，撒入青红美人椒即可。