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川汤的家常做法

川汤味道特别好,当然制作也简单。
食材
1

炸豆腐片 20g

2

黄豆芽 50g

3

炸土豆块 50g

4

肉丸子 50g

5

炸红薯 50g

6

豆腐皮 适量

7

粉丝 适量

8

青菜 适量

9

花椒 5粒

10

大料 5粒

11

小粉 20g

12

葱 适量

13

姜 适量

14

蒜 适量

15

食盐 2茶匙

16

生抽 2汤匙

17

胡椒粉 少量

18

味精 少量

19

香油 少量

20

糖 1茶匙

21

醋 少量

方法/步骤
1

提前将土豆,红薯和豆腐炸好,粉皮泡好(粉条也可以)

3

适量清水煮沸后放入花椒和大料,煮5分钟后捞出

4

放入切好的豆腐皮

5

水煮沸后放入粉皮

6

将炸好的土豆块,红薯块和豆腐片(尽量切薄)放入

7

放入肉丸

8

放入青菜和葱

9

放入盐,胡椒粉和生抽调味(具体克数随自己口味适度调节)

10

加入味精和香油

11

加入稀释好的小粉,煮酬即可

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