银耳汤是一道常见的中国甜品小吃，口感滑润，香甜醇美。具有极高的营养价值和保健作用，同时还具有美容功效。银耳汤做法多样，种类丰富，常见的有冰糖银耳汤、红枣银耳汤等。现在正值炎热的，如果能喝上一口银耳汤的话，是非常舒服的，那么该如何制作银耳汤呢？今天为大家提供个方法，供大家参考，希望对大家能有所帮助。
食材
1
银耳 一块
2
红枣 适量
3
生姜 适量
4
白糖 适量
5
枸杞 适量
方法/步骤
1
银耳泡开，洗净，去根留叶。加适量的水放入锅中同煮，大火煮沸后改文火焖。到银耳出胶时开锅。
2
再加入枸杞、红枣、白糖大火煮5分钟。边煮要边搅拌，避免糊锅。到枸杞吸收了粥的汁水，变得饱满后，即可出锅了。
3
盛入碗中时，银耳早已融为一体，变成冻状。只有饱满诱人的枸杞，挣扎着浮出水面，展示着它与众不同的美丽色泽
上一篇：口感纯正的炖新鲜木耳
下一篇：黑木耳这样煮，好吃又营养