蒜蓉西兰花是一道营养丰富，健康美味的简易家常菜。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面
食材
1
西兰花 300g
2
油 适量
方法/步骤
1
西兰花洗净掰小朵。
2
大蒜剁碎备用。
3
锅中注入水烧开，加入少量的盐和几滴油。西兰花在沸水中焯一分钟。
4
炒锅中倒入油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味。倒入焯好的西兰花翻炒均匀。
5
加入盐和鸡精。最后勾入薄芡即可。
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