西兰花就是这样素炒才比较好吃，先把西兰花煮好，再淋一个酱汁就很不错啦。而且西兰花还具有抗癌，瘦身减肥，促进生长发育，软化血管，清热解渴，抗衰老等功能哦。非常建议大家尝试一下。
食材
1
西兰花 300克
2
大蒜 10克
3
油 10毫升
4
生抽 10毫升
5
蚝油 10毫升
方法/步骤
1
西兰花切成小块后，在水中清洗干净，沥干水分备用
2
锅中加适量油炒香蒜米
3
加入适量开水
4
加入一勺盐
5
把西兰花倒入锅中煮
6
煮至西兰花断生后，捞出来沥干水分，倒入盘中
7
锅中热油，再加入多一点的蒜米炒香
8
加入少许开水
9
加入适量生抽
10
加入适量蚝油
11
把汤汁煮开后，淋在之前的西兰花上拌匀即可
注意事项
1
煮西兰花的时候放一点盐，煮出来的西兰花颜色会更漂亮一点，而且不用煮太久，煮太久会口感不好。
2
口味可以自己调哦。
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