检测界攻略:采用原子荧光光度计,测定方便面中的总砷的含量。 本方法检出限:氢化物原子荧光光度法:0.01 mg/kg,线性范围为。0ng/mL-200 ng/ml;。 该方便面中总砷检测攻略的实验流程为我个人使用的经验,供各位参考。
工具/原料
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方便面
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原子荧光分光光度计
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电子天平
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食品粉碎机
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电热板
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硝酸和硫酸
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去离子水
前处理流程
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将方便面磨碎,过20目筛,储于封口袋中,保存备用。
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用电子天平称取方便面样品1.000g,放入三角瓶中。
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加入10mL硝酸,1mL硫酸。加盖浸泡过夜,于电热板上消解,若消解过程中溶液变棕黑色,取下放冷,补加硝酸2~10mL,避免炭化,至消解完全后加混合酸,直至溶液澄清或微黄。冷却后,将消解液转移至25mL比色管中,用去离子水少量多次洗涤锥形瓶,洗液合并于比色管中,加入2mL硫脲抗坏血酸溶液和1.25mL浓盐酸,定容混匀备用。同时做试剂空白。
仪器检测22
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这是我自己日常检测所用的参数,供大家参考:仪器参数与测定条件灯电流:60-80mA原子化器高度:8 cm负高压:270-300V载气流量:1000mL/min 仪器各条件可根据仪器使用状况做相应调整。
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仪器测定:取适量砷标准工作液100ng/mL:配制标准曲线含量为:0、1.0、2.0、4.0、8.0 、10.0 ng/mL于25 mL比色管中;加入1.25mL浓盐酸,2mL硫脲抗坏血酸溶液,定容混匀;根据荧光强度与其对应砷的浓度作图,绘制标准工作曲线。
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计算含量式中: x=c*v/m/1000x—试样中砷含量,mg/kgc—样品溶液浓度,ug/LV—定容体积,mlm—称样量,g
限量指标
方便面中砷的限量,参考 国家食品污染物限量: 总砷限量0.5mg/kg。如果方便面中限量超出0.5mg/kg,一定不能食用。
注意事项
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注意操作过程中硝酸的使用安全。
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注意操作过程中防护手套、防护眼镜。
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