涉事进口食品 丹麦冻猪头：含沙门氏菌，目前已作无害化处理。 埃塞俄比亚芝麻：霉变，从埃塞俄比亚进口的一批芝麻存在霉变问题，已被销毁。 可口可乐：包装不合格，从土进口的一批橙果肉和橙汁饮料，存在包装不合格和非法进口问题，目前被销毁。 马来燕窝：含亚硝酸盐，从马来西亚进口的一批燕窝因被检出含亚硝酸盐，目前已进行退货。 美加猪肉：含瘦肉精，此外，多批来自美国、加拿大等地的猪肉产品因被检出含有俗称“瘦肉精”的莱克多巴胺而，这些批次的猪肉产品已被退货或销毁。问题猪肉产品产地包括美国、加拿 大和丹麦。 高露洁漱口水：含菌或致感染，2011年7月，“欧乐-B”漱口水因检测到内控标准不符，在全球召回，中国大陆涉及3万余瓶。近日，英、澳等国再次曝出高露洁漱口水中含菌，遭到全面下架。这款名为Periogard的漱口水证实含有伯克氏菌，此病菌对免疫能力低下的人来说，可能会有呼吸系统感染的风险。
瘦肉精事件始末 1998年5月，17名香港居民因食用内地供应的猪内脏中毒；同时，广东省高明市人民医院也在一周内接诊了7例因喝猪肺汤而中毒的患者。这是我国最早披露的中毒事件。 2003年3月13日，佛山市顺德区杏坛镇发生160多人食物中毒事件，中毒系食用含有“瘦肉精”的猪肉所致； 2003年11月22日，杭州市一个体户因销售含有“瘦肉精”的毒猪肝致22人中毒，被判处有期徒刑5年，并处罚款1万元人民币。 这一系列的中毒事件祸根均是“瘦肉精”。
瘦肉精是什么 瘦肉精的化学名为盐酸克伦特罗。它是一种人工合成的β-肾上腺素能兴奋剂，白色或类白色的结晶性粉末，无臭、味苦、易溶于水。具有能量重分配作用，使肌肉合成增加，脂肪沉积减少的作用，在动物体内，能促进动物生长、提高瘦肉率、降低脂肪沉积、提高饲料报酬等。因此俗称为“瘦肉精”。 在畜牧业生产中一些非法生产者将其作为一种生长促进剂添加到动物饲料中，用以改善胴体的品质，同时也造成食品中瘦肉精的残留。所以，瘦肉精是严重危害畜牧业生产和人体健康的毒品。 生猪食用“瘦肉精”宰后胴体肌肉颜色深红，肌肉饱满、结实、不易渗出液体，皮薄，脂肪较少。而未食用“瘦肉精”的猪肉相对色淡，脂肪较厚、肌肉切面容易渗出液体，不法肉贩为了自己的利益，要求农户喂食，否则压级压价，甚至不予收购，导致该毒品在生猪养殖环节中蔓延。
瘦肉精的危害 盐酸克伦特罗食用后直接危害人体健康。其主要危害是：出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状，特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，严重的可导致死亡。 瘦肉精属于非蛋白质激素，耐热，使用后会在猪体组织中形成残留，尤其是在猪的肝脏等内脏器官残留较高，而且的学结构稳定，瘦肉精完全能耐受100℃高温，要经126℃油煎5分钟才会破坏减半。常规烹调对肉食品残留的瘦肉精起不到破坏作用。 如果生猪在屠宰前没有足够休停时间(一般停药28天以上)，则在肌肉和内脏器官有较高浓度的药物残留。人食用后重者出现心慌、肌肉震颤、头疼、神经过敏等症状；轻者感觉不明显，但长期食用可致“慢性中毒”，引致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。
瘦肉精的检测 “瘦肉精”在组织中残留的检测方法有高效液相色谱法、气质联用测谱法、酶联免疫吸附测定法等。现常用酶联免疫吸附测定法进行检测，所需仪器设备：酶标读数仪、离心机、震荡器、微量移液器。所需试剂和材料均由试剂盒厂商提供。检测结果小于1.0ng/ml时可判为未检出，大于时判为检出。此结果应根据需要与否而决定是否进行定量确证。 肉的质量直接关系到咱老百姓的健康，是不可忽视的大事。与前些年社会普遍关注的“注水肉”问题相比，含瘦肉精的猪肉对人体的伤害更直接，又因其在肉的外观上不易辨别，故这种形式的伤害也更具隐蔽性，也更厉害。