今天我们要来介绍下一个做菜的小技巧---肉臊子的做法。
食材
1
猪肉 200克
2
姜 2-5克
3
葱 15-20克
4
盐 2-5克
5
花生油 5-10毫升
6
菜籽油 15-20毫升
7
酱油 10-15毫升
方法/步骤
1
现将猪肉剁成肉馅。
2
加入少许花生油拌匀。
3
炒锅烧热，加入菜籽油，油温升高后，放入姜爆香。
4
先放点盐，再将葱花碎放入锅中煸香。
5
再将剁碎的肉沫放入锅中。
6
翻炒断生后再放入少许酱油。
7
继续翻炒至肉沫熟透后起锅。
8
肉臊子的做法就介绍完了。
上一篇：护心肉是什么肉呢
下一篇：怎样让黑猫的毛不变白