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外国菜谱:自制奥尔良烤翅(懒人版)

一直都很喜欢吃K记的奥尔良烤翅,但。。。。太贵了,看到网上有这款腌料卖,于是买回来自己DIY,味道非常的不错,觉得比K记的还要好味,而且成本便宜多了,呵呵。。。。。。
食材
1

鸡中翅 适量

2

蜂蜜 适量

3

酱油 适量

4

麻油 适量

5

盐 适量

6

红酒 适量

7

生姜 少量

8

辣椒粉 20g

9

五香粉 20g

10

黑胡椒粉 20g

方法/步骤
1

把新鲜鸡翅(或解冻)放到一个大碗(盆)里,加入蜂蜜、酱油、麻油、盐、红酒(或老酒)、生姜、辣椒粉、五香粉、黑胡椒粉,用手拌匀,碗口包上保鲜膜,放入冰箱冷藏室,淹制一晚上。如果等不及,可以放到常温下淹制4小时即可

2

烤箱预热到200度,把淹制好的鸡翅整齐的摆到烤盘上(皮厚的一面朝上),放入烤箱,烤至表皮金黄(约15到20分钟)

注意事项

在腌料粉里另加上一些调料,能更增加另一番鲜味哦~~!

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