肉松酥性点心超好吃，已经做过很多次了，这次做个开口笑形状的，愿生活每天充满欢笑。
食材
1
油皮猪油粉 35g
2
油皮砂糖 10g
3
油皮面粉 100g
4
油皮水 45g
5
油酥面粉 90g
6
油酥猪油 45g
7
蛋黄液 适量
8
肉松 适量
方法/步骤
1
油皮的材料称量好。混合均匀揉至光滑的面团，盖好，静置20分钟
2
油酥的材料称量好。混合均匀成团
3
油酥和油皮松弛后的面团都分成均匀的12份。
4
每份油皮的小剂子压扁包入油酥。
5
收紧口，包严后都一一做完。
6
包好的剂子，擀成长条。
7
卷起。
8
再顺过来擀成长条。
9
卷起，都做好，松弛15分钟。
10
我用的是肉酥，也是肉松的一种，备好。
11
松弛好的面剂子直接压扁，尽量呈圆形。包入肉酥。
12
全部做好。收口向下。
13
放到烤盘上。
14
刷上蛋黄液，用刀在每个剂子上划出十字痕迹，口深到馅即可
15
放到预热好的烤箱内上下火，180度，25分钟。
注意事项
用小刀划十字口，划到馅就可以，不要太深。 烤箱时间根据自家烤箱性能掌握好。 肉松的种类可以随意调整。