女儿刚才还为看动画片闹脾气，一见我做甜点，立刻跑来帮忙。她可是积极主动的学做家务，既动手动脑又远离电视、电脑。
食材
1
面粉 500克
2
豆沙 500克
3
油 150克
4
芝麻 少许
方法/步骤
1
先将面粉倒入发酵粉，和好发酵。待面团体积膨胀两倍，就发好了。
2
熬油，待油8-9成热，并有烟状物冒出，倒入干面粉中，做成酥油。
3
将发面揉成团，压成片，涂上酥油。然后卷起，盘成团擀开，再卷起盘成团，擀开。反复两次，做出的皮就是层很多很薄的脆皮了。
4
将二次擀开的面饼卷起来，切成小剂子。将两头切口捏严，往里折压平，再捏成碗状。
5
小面皮碗里装上豆沙球，轻轻的兜起面皮，慢慢合拢。再压一下，小甜点就做好了。因为豆沙里已经放糖了，制作过程就无须再加糖。
6
如果想要花型，可再加工一下，割出花瓣或蘸上芝麻。
7
放进电饼铛或烤箱，不一会就香气四溢，招呼小宝贝吃吧！这可是无添加的纯天然甜点，美味又健康！
注意事项
脆皮甜点不能趁热吃，凉透了才会起脆皮。放上1-2天，口味更佳。