总体来说不锈钢水槽分为单槽型、双槽型、三槽型、带翼型、转角型和多功能型等6个类型。其中单盆型分为大单槽和小单槽,双盆型分为大小双槽和子母双槽,带翼型分为浅翼型和深翼型,多功能型就无非带不带垃圾桶、带不带刀架、带不带洗洁精槽等等。1.大单槽型不锈钢水槽，符合东方人的操作习惯，一个大盆什么都可以洗，炒完菜以后可以连同炒锅一起放入槽中冲洗，不会造成水花飞溅到大理石台面上。且如架豆、大葱、韭菜等一些偏长的蔬菜不用折断或者打弯便可以放到水槽中洗涤。但是缺点就是比较废水，由于盆底宽阔。需要放较多的水才可以漫过果蔬。并且油污的东西和泥污的东西放到一起洗涤，会给水槽的下水系统带来负担。并且需要我们对水槽进行不断的清洁，增加了打理水槽的时间。小单盆型，小单盆型便于清洁，占用厨柜台面空间较小，适合厨房面积小的家庭使用。不过小单盆型对于一些体型稍大的厨房用品就不能胜任，增加了洗涤的难度，浪费了我们的宝贵时间。所以我不推荐大家用小单盆。2.大小双槽型不锈钢水槽，大小双槽型的水槽一般就是两个槽体一大一小，有的是两个相同大小的水槽，不过不常见。大小双槽型水槽可以把不同种类的污物分开洗涤，洗涤彻底，并且节约了我们的时间。其次就是节约用水，少量的水便可以漫过污物。并且可以在小槽中沥干洗过的碗筷或者蔬菜。不过缺点就是对于大锅型厨房用具，很难放入槽中洗涤，水花会对台面溅的到处都是。水龙头扭来扭去，降低了水龙头的使用寿命。部分家庭发现其实双槽总是较小的槽体闲臵，盛满了洗过的碗筷，利用率不高。子母双槽型不锈钢水槽，按道理子母槽不应该放到双盆型水槽中，其实就是大单槽型的一个变种。在原有大单槽的基础上增加了一个小的水槽，可以在单槽上自由滑动，起到沥干水分或者浸泡污物的作用。除此之外，还有双槽子母三盆型，不过目前真逐渐被人们所喜爱，应用范围逐渐扩大。3.三槽型不锈钢水槽，设计空间较多，可以任由我们发挥。可以是两个大槽一个小槽，也可以是一个大槽两个小槽。我们可以同时洗涤、浸泡、沥干不同种类的东西。但是缺点就是体积过大，适合大厨房才可以充分发挥出其应有的作用。4.带翼型不锈钢水槽，就是在水槽的一边拓宽出一个小型工作区，这个工作区可以放臵我们待洗的新鲜蔬菜，也可以放臵我们新鲜的肉类，还可以放臵香槟、酒杯、切好的水果。不过带翼型水槽在欧美等一些国家比较流行。5.转角型不锈钢水槽，这种水槽形状较特别，一般都是用在转角处，所以被称之为转角型水槽，有双槽型、双槽带翼型、三槽型，如果我们厨房布臵的满满当当。那我们怎么办呢？可以将厨房怪叫这个利用效率不高的地方利用起来，转角型水槽刚好可以弥补这个缺陷。不过缺点就是转角不是很符合人体工程学，所以操作起来略感吃力。6.多功能型不锈钢水槽，水槽现在各式各样，为的是满足不同的客户群体。带刀架的水槽，可以解决刀切完蔬菜还滴水的现象，并且极大的方便了我们的操作。带垃圾 桶的水槽，可以解决我们择菜时多次转身或者弯腰的动作，使我们更省力。带台控的水槽，可以解决我们由于冬天水凉或者水体太脏用手去提下水提笼的动作，只需一下就全解决。
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