饮品作为一种新兴餐饮，已经成为了人们日常生活不可缺少的一部分。随着大品牌市场不断下滑，新兴小品牌不断推进市场。那么，要怎么做奶茶店呢？
方法/步骤
1
调查市场周围环境，明确社会需求。不同的地区拥有不同的群体，自然也就会产生不同的需求，一定要找准需求，才能发挥产品特色。
2
选择合理的位置，要根据产品特色选择目标群体流量多的地点。
4
进行活动促销，做好产品宣传第一步。新官上任都三把火呢，更何况一个新店。一定要策划一些活动（折扣、传单宣传等），就算顾客不一定来消费，也会对此产生印象。
5
不断引进新技术，研发新产品。就算是品质再好也不能一直火下去，需要不断地创新才能维护好老顾客，吸引新顾客。
注意事项
开店运营要有一定数量的现金流支撑。