苋菜中富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。
食材
1
苋菜 300g
2
油 适量
3
盐 适量
4
香醋 适量
5
蒜 适量
6
鲜贝露调味汁 适量
7
生抽 适量
8
芝麻油 适量
方法/步骤
1
苋菜洗净，稍微控水。
2
浇少许油，搅拌均匀，拌上适量面粉。
3
面粉一定要拌均匀，使每一根菜上都沾上一层薄薄的面粉。
4
入蒸锅中。
5
蒸5分钟后，用筷子挑散。
6
继续蒸三分钟就好了。
7
蒜压成泥。
8
加盐。
9
加芝麻油。
10
加鲜贝露调味汁。
11
加生抽。
12
加香醋。
13
搅拌均匀，腌制一会儿。
14
蒸好的苋菜盛至深碗中。 将调料汁浇到菜上，搅拌均匀即可。
上一篇：马齿苋草怎么祛痘
下一篇：泰拉瑞亚粉蝶花种子获得攻略