炎炎夏日，饭桌上一道既开胃又养颜的一道凉菜，<<凉拌糖醋莴笋>>莴笋营养丰富，含大量蛋白质，味苦，利尿排毒，做法既简单又美味，更重要的是排毒养颜，试试有想不到的效果。
工具/原料
莴笋、白糖、醋、姜片、盐、红椒。
方法/步骤
1
去皮鲜莴笋200克·切条·条长3-4公分·直径2-3毫米·凉白开过滤一遍·
2
调制料汁·白糖3克、醋5克、少许姜末、半根红椒切丝，盐适量放入容器调制。
3
将过水笋条放在笊篱上，待水漏干。
5
莴笋属寒性植物，去火、性寒却富含蛋白，有去痘收缩毛孔美颜的功效。爱美女士一吃就有效。
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