约100G左右的豆渣加上150G左右的面粉，加清水和成面糊放一半勺盐、半勺鸡精，香葱碎，虾皮和匀平底煎锅倒入少量油（不喜欢太油的可以不加油，但锅一定要是不粘锅），将面糊倒入锅内，尽量用勺将面糊调整成圆形，小火慢煎，呆两面呈黄色时，即可出锅了！
食材
1
豆渣（就是做豆浆剩下的渣） 150G左右
2
面粉 100G左右
3
香葱 适量
4
虾皮 适量
5
盐 一半勺
6
鸡粉 半勺
步骤
1
约100G左右的豆渣加上150G左右的面粉，加清水和成面糊
2
放一半勺盐、半勺鸡精，香葱碎，虾皮和匀
3
平底煎锅倒入少量油（不喜欢太油的可以不加油，但锅一定要是不粘锅），
4
将面糊倒入锅内，尽量用勺将面糊调整成圆形，小火慢煎，呆两面呈黄色时，即可出锅了！