“咸菜”是一个我们生活中不可缺少的调和食物，怎么样才能做出美味的咸菜呢？得看我们的配方够不够绝，下边我给大家剖析一下我的秘密配方。这可是高档饭店专用配方，不外传的，不过谁让咱是自己呢。
食材
1
咸罗卜 一个
2
青椒 一个
3
葱 一根
4
香菜 适量
5
一品鲜 适量
6
麻油 适量
7
海鲜酱油 适量
8
醋 适量
9
盐 适量
10
味精 适量
11
鸡精 适量
方法/步骤
1
第一：先将腌制好的萝卜丝切成丝，然后再取一个青椒也切成丝，最后再切一个葱也切成丝。
2
第二：切好丝以后，将三种菜丝混合在一起，搅取拌均匀。再把准备好的调料，盐，味精，鸡精，麻油，香油，酱油醋等放在一个碗里搅拌，注意比例。
3
第三：配好调料汁之后把它到入搅拌均匀的菜丝中去。加以搅拌，然后菜放一点香菜，这样一个美味的咸菜就出来了。
注意事项
调料用量要有比例