瑟温说他会吃海鲜。他去市场发现了这个？？和虾。个人口味不一样，可以适当调整，但换个配方，蓝色说不好吃后再做吧，请准备一个小秤，用烤后的余味准确称量调味品，你会在路边的摊位上得到同样的辣蛤蜊吗？？———华丽的分隔线——看，很多人对这道菜都有一些问题。我写的是1。一整夜吐口水的蛤蜊，它们不会动。如果你自己做不到，买蛤蜊的时候，问问老板有没有吐沙子的蛤蜊，有没有。只要买吐了沙子的蛤蜊就行了。2。什么是蛤蜊吐沙过夜？如果你一大早买蛤蜊，就往水里吐沙子，晚上可以煮蛤蜊；如果你晚上买蛤蜊，就往水里吐沙子，第二天早上就可以煮蛤蜊。三。不喝啤酒怎么办？如果你没有啤酒，你可以用白葡萄酒！用清水也可以。几乎很好吃。四。我看到有些人没有按公式交作业。如果他们没有所有的材料，他们可以从拥有一切的马大达那里买。所有的材料都要称重，即使再放一点糖，这道菜也会是另一种味道。你可以随便看看我的食谱。不好吃。如果你跟我们说错了，我的心会痛吗？?
食材
1
花蛤 2.5斤
2
啤酒330ml 一罐
3
植物油 适量
4
蒜末（大碗） 10瓣
5
姜末（大碗） 3片
6
干辣椒（大碗） 15个
7
八角（大碗） 3个
8
香叶（大碗） 5片
9
花椒（大碗） 一小把
10
郫县豆瓣 30克
11
大红袍火锅底料 20克
12
生抽（小碗） 15克
13
料酒（小碗） 15克
14
糖（小碗） 5克
15
葱花 适量
16
冷水 大半碗
方法/步骤
1
把蒜片切成蒜末，姜片切成姜末，各种香料放在大碗和小碗里。另外，准备蛤蜊放海盐和水在里面，这样蛤蜊可以吐一整夜一定要吐干净？
2
在空锅里加热，加入干蛤蜊炒
3
倒一罐啤酒
4
火会把啤酒烧开，等蛤蜊一个个张开嘴
5
把蛤蜊一个一个地挑进碗里，把锅洗干净
6
你需要这种材料来释放大碗里的香味吗？?
7
把一些植物油放进锅里，加热，转中火，倒入大碗里的配料，炒香
8
中热，加入郫县豆酱和火锅底，炒
9
加入花哈哈，均匀炒入小碗材料，加半碗冷水，开水熄火，均匀炒匀，以汤开锅！不要把水煎干。干的时候会咸的！
10
撒葱，花香辣~
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