食材
1
低粉 110克
2
牛奶 150毫升
3
细砂糖 20克
4
黄油 20克
5
鸡蛋 2个
6
红曲粉 3克
7
抹茶粉 1克
8
淡奶油 少许
方法/步骤
1
准备材料,这是做可丽饼饼皮部分所有食材,全部过秤称重,方子中的量可以做7--8张饼皮。
2
牛奶,鸡蛋和细砂糖放入和面盆中。
3
和好的蛋奶液筛入低筋面粉。
5
剩下的面糊加入红曲粉搅拌均匀。
6
黄油隔水融化后加入面糊中搅拌均匀。
7
20分钟后,接通薄饼机电源,按动手柄前端的开关,预热30秒。
8
盘子里挤一些奶油,是用来固定花朵的,发挥想像力摆个自己喜欢的造型。
9
花朵和叶子摆入盘中再整理一下花瓣,把外围的花瓣向外翻卷,然后一片片撕着花瓣吃吧。
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