孩子的大脑所缺的八大营养

孩子大脑发育需要哪些营养，哪些不能物品平时少碰，避免影响孩子的大脑发育。大脑的发育需要以下营养素：　　1、 脂肪。脂肪是构成脑组织的极其重要的营养物质，在大脑活动中起着重要的不可代替的作用。　　2、 蛋白质。蛋白质是脑从事复杂智力活动的基本物质。目前国家标准中很多内容不能与国际接轨，中国国家标准中规定每100克婴幼儿食品中，蛋白质含量必须≥18克，而国际通行标准一般在15克左右。提醒家长的是，乳制品或者乳饮料低于3%基本不建议选择；　　3、 维生素A。维生素A可以促进脑的发育，缺少维生素A可使智力低下。　　4、 钙。充足的钙质可使大脑持续工作。　　5、 糖。糖是大脑活动能量的来源，具有刺激大脑的活动能力的作用。　　6、 维生素B族。维生素B族物质可预防精神障碍。　　7、 维生素E。维生素E具有保护细胞膜的作用，还能防止不饱和脂肪酸的过氧化。　　8、 维生素C。充足的维生素C可使脑功能敏锐。　　大脑的发育同时也需要家长格外注意：　　避免体重超重或者饮食过量。国外一项调查数据：体重超重（参考中国儿童身高体重表）10%，手眼协调能力协调能力和肢体协调能力下降14.7%左右；同时，人在饥饿状态下，会促进脑垂体更多地分泌生长激素，可刺激儿童骨骼的生长。因此，孩子每顿饭只吃八分饱的量就够了，饭后不要再吃零食，否则会阻止生长激素分泌。　　重金属过量。铅和汞是重金属，属于有害微量元素，当孩子体内蓄积，可以对儿童伸张发育产生毒性，尤其是儿童的神经发育系统。这里需要注意：　　环境：玩具、衣服、马路边（汽车尾气、浮尘等全部在一米以下位置）沉浮；　　食物：WTO早在08年就要求国际上所有GMP厂家在其鱼肝油、鱼油等制品中标注重金属含量，提醒家长们关注。