蛋白质来源对健康的影响

1、吃含有蛋白质的食物日常摄入蛋白质的来源包括动物性食物和植物性食物。动物性食物主要有各种肉类、蛋类、奶类。植物性食物主要有各种植物的种子、豆类。

2、动物性食物摄入过多对健康的影响随着生活水平的提高，日常饮食中动物性来源的食物明显增加，禽畜肉摄入较1982年增加一倍，豆类及杂粮摄入不够，脂肪每日平均摄入76.3g超出推荐的25～30g，且饱和脂肪摄入增加。

人们通常会认为动物性食物增多是富足的标志，但实际情况是动物性食物摄入过多容易引发一系列疾病：如高血脂、肥胖、高血压，以及由这些疾病引起的其他并发症如心脑血管疾病、痛风等，严重威胁身体健康和生命安全。

蛋白质主要来源鱼、肉、豆、蛋、奶，动物蛋白的消化吸收率比较高，但肉类中脂肪和胆固醇含量却很高。首选纯植物的优质蛋白，不含胆固醇，不含乳糖，蛋白质含量高达80%，并且氨基酸校正系数为1，基本上能被人体消化和利用。

多种植物蛋白粉源自大豆分离蛋白、小麦蛋白和豌豆蛋白的优质植物蛋白，不含胆固醇，不含乳糖，蛋白质含量高达80%，并且氨基酸校正系数为1，基本上能被人体消化和利用。具有增强免疫力和缓解体力疲劳的保健功能，特别适合免疫力低下和易疲劳人士食用。易溶解，口感幼滑。不添加糖份、人造香料、合成色素或防腐剂。