什么是乳糜泻 乳糜泻是一种常见的医学病症，患者的小肠的无法正确处理麸质而受损。麸质是两种蛋白质的混合物，存在于小麦，大麦，黑麦和其他谷物中。因此，含谷蛋白的流行食品是面包，，饼干和许多品牌的谷物。谷蛋白的损害通常会阻止患者的身体吸收其他营养物质，如蛋白质，碳水化合物以及一些维生素和矿物质，所有这些对维持身体健康至关重要。乳糜泻对患者的健康非常不利。与乳糖不耐受不同，患者不可能食用含谷蛋白的产品，而乳糖不耐受只能暂时消化不良。
腹腔疾病的症状乳糜泻患者可能会出现一系列症状，这取决于各种因素，包括遗传因素以及特定疾病的严重程度。乳糜泻的典型症状包括腹痛，体重减轻，疲劳，易怒，慢性腹泻和腹胀。然而，更多的患者也开始表现出诸如贫血，便秘，不育，骨质疏松症，口腔溃疡，脾功能减退，呕吐和肝酶异常等症状。患有乳糜泻的儿童身材矮小，腹部肿胀，青春期也可能延迟。其他症状是胃灼热，胃酸反流，甚至皮肤发痒，皮疹。后者通常被称为疱疹样皮炎或皮肤的乳糜泻。
原因和风险因素虽然很明显乳糜泻是身体无法正确处理麸质导致肠道损伤，但其确切原因尚不清楚。研究表明它是谷蛋白，基因和其他环境因素之间的相互作用。一些因素包括喂养婴儿的方式，肠道细菌和胃肠道感染。但是，它最初可能处于休眠状态，可能会因手术，怀孕或分娩，严重压力或显着的病毒感染后而变得活跃。值得注意的是，可能还有其他因素参与其中。
治疗方案在乳糜泻治疗开始时，医生可能会开具特定的药物来帮助修复肠道损伤。然而，考虑到目前尚无治愈方法，治疗这种疾病的唯一方法是让患者遵循严格的无麸质饮食。这意味着患者必须自己了解哪些食物含有麸质，哪些食物不含麸质。通常情况下，医生会提供额外的营养建议。一旦患者开始无麸质饮食，他们可以在几天或几周内开始感觉好转，尽管对肠的损害可能在几个月或几年内不能完全愈合。儿童比成人愈合的较快。
与腹腔疾病相关的并发症如果不及时治疗，乳糜泻可导致许多不同且严重的并发症。也许最常见的是营养不良，因为麸质对小肠造成的损害使得身体几乎不可能吸收足够的营养。营养不良通常意味着体重减轻，贫血和儿童生长缓慢。未经治疗或治疗不佳的乳糜泻患者流产的风险增加，男性和女性都可能面临不孕症。乳糜泻的损害也可能导致乳糖不耐受的发展，虽然如果开始治疗它可以消失，也可以是永久性的。
未经治疗的乳糜泻的其他严重并发症包括神经问题和癌症。具体而言，患有乳糜泻但未遵循无谷蛋白饮食的患者发生某些癌症（例如小肠癌和肠淋巴瘤）的风险增加。患者可能经历的神经问题包括癫痫发作和周围神经病变。对于那些没有患乳糜泻的人来说，维持无麸质饮食可能不是必要的，但对于那些患有这种疾病的人来说，那就是必须的。
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