自制糯米珍珠丸

喜欢做些不一样的东西。其实都是那种好奇心驱使。还抱着一种好玩儿的心态。这个珍珠丸子，是第一次做。还弄得厨房到处脏兮兮的。幸好，结局不错。发个教程，大家都可以一起来看看哦。好玩儿又简单。准备食材：猪肉、胡萝卜、土豆、辣椒、糯米。（忘记把肉给拍进去了，嘿嘿。） ps：如果只加土豆不加胡萝卜也是可以的哦，但是必须得有糯米和猪肉）准备工作：糯米要用水浸泡三个小时以上。辣椒，胡萝卜，土豆，都要洗净，切碎。（记住是要切碎哦，可以先切成小丁，再切碎）猪肉要剁碎。（肉的分量不能比胡萝卜土豆少太多哦。静儿就是因为肉少了，有点儿粘不住）制作过程：将切好的肉、胡萝卜、土豆、辣椒放一个盆里，加入盐、相油、鸡精、老抽、辣椒粉，五香粉，充分拌匀。用手揉捏出一个圆球。把肉丸放入糯米中滚，让其沾满糯米。锅里加入水，珍珠丸做好后，放入锅中蒸。（如果有笼屉，那是最好的）要与水隔开哦。20--30分钟后，便可煮熟。拿出。