开水炉为了满足用户饮用开水的需求而设计研发的饮水设备。开水炉一般安装于酒店、工厂、企业单位、车站、医院、机场、部队、学校等场所。开水炉作为一种电器产品，其安全性是非常重要的。但是市面上充斥着各种各样的开水炉品牌，琳琅满目，让用户不知如何选择。那么如何选择开水炉产品呢？
工具/原料
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多问、多看、多听、多比较
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吉之美、吉宝等开水炉相关参数对比
方法/步骤
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打听返修率，如果每100台在6个月内故障超过20台的，就不要买。故障率保持非常的低，秘诀很简单，就是使用高质量的零件，机械式零件，不要使用电子式的零件。
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“即开式”的，慎重选择，它无法保证你人数的饮水需求。 所谓“即开式”定义，请看下面的原厂彩页说明：“自动注水，出水即开水，新鲜水，一个小水箱加热，加热管为12KW，几分钟后出开水， 即开式开水炉如果设计不好，使你喝到的是温开水，如果你单位的人数多请不要选用即开式开水炉，即使是功率12KW。要保证开水温度，无法满足大量人员连续取水，人员少的单位可以使用”
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很容易放完了开水，不能保持连续供水的，不要买。源源不断供应开水的，是上选。源源不断的供水，不是神话，请看“吉之美开水炉”。
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永远保持99度的，无论怎么取水，都不会降温的，是最上选，需要你的员工来回开水间，等候水烧开的，就是下下选。浪费的工作时间，换算工资，每年累计可能上万元。
注意事项
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马桶式电开水炉不要买
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无保温层或采用普通材料做保温的开水炉不要买，一年会增加你上万元的电费开销
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产生阴阳水及千沸水的电开水炉不要买