无意中发现杏鲍菇和青豆搭配起来，也是非常的美味，以前总是觉得杏鲍菇不知该咋做，现在真的是一点点解锁了杏鲍菇的美味新做法。”
食材
1
杏鲍菇 1根
2
青豆粒 半袋
3
火腿片 若干
4
耗油 适量
5
生抽 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
1.速冻青豆粒用水焯几分钟，捞出沥水备用。
2
2.杏鲍菇切片用水焯至缩水，捞出沥水。
3
3.火腿午餐肉切片。
4
4.中放油，倒入青豆和杏鲍菇翻炒。
5
5.淋一圈生抽，再加适量蚝油提鲜。
6
6.再加适量盐，翻炒均匀
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7.最后放入火腿片，再翻炒几下就可以出锅了。
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8.很下饭滴呢，颜色也好看。
注意事项
杏鲍菇焯水后再炒，不用担心半天炒不熟;生抽，蚝油盐都有咸蛋二，所以后期放盐的时候要注意量不要太多;火腿本身有咸淡味儿，所以要在最后放，否则会过咸。
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