其实这是道岳阳临湘特色菜，而且是临湘人过年时的年菜，但是很简单，朴实，味道却是很赞的。
食材
1
腊肉 200克
2
油豆腐 100克
3
韭菜 100克
4
盐 1勺
5
鸡精 1勺
6
红烧酱油 1勺
7
红油 2勺
8
红辣椒 5个
步骤/方法
1
腊肉煮1-3分钟，洗干净切片。
2
韭菜切段。
3
油豆腐切条。
4
取锅下油，下入腊肉炒香，下油豆腐，加少许汤汁调味。
5
下韭菜炒香收汁出锅。
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腊肉 200克
油豆腐 100克
韭菜 100克
盐 1勺
鸡精 1勺
红烧酱油 1勺
红油 2勺
红辣椒 5个
腊肉煮1-3分钟，洗干净切片。
韭菜切段。
油豆腐切条。
取锅下油，下入腊肉炒香，下油豆腐，加少许汤汁调味。
下韭菜炒香收汁出锅。