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厨房设计有哪些原则?

厨房设计是指将橱柜、厨具和各种厨用家电按其形状、尺寸及使用要求进行合理布局,巧妙搭配,实现厨房用具一体化。它依照家庭成员的身高、色彩偏好、文化修养、烹饪习惯及厨房空间结构
方法/步骤
1

操作系统平台高度 在厨房工作中,操作平台的高度对防止疲劳和灵活的回转起到了决定性的作用。 身体向前弯曲20度以上的话,会给腰造成很大的负荷,伴随着之前的腰的疼痛。 所以舞场的高度一定要由你的身高来决定。

2

光源布局 厨房的照明需要两个级别,一个是整个厨房的照明,另一个是洗涤,准备和操作的照明。 后者一般在悬挂柜子下部配置局部照明,开关装置方便,现在性能好的油搅拌机一般也亮着灯,做饭用就足够了。

3

机柜中的电气设备 在新房的厨房设计中,冰箱,烤箱,微波炉,洗碗机等根据各自的需求配置在更衣室中的适当位置,便于打开和使用。

4

厨房的矮人最好有抽屉 厨房的保管箱最好做个推拉抽屉,视野更好。 另一方面,吊柜一般制作宽30~40厘米的多层格子,柜门一般制作分体式或折叠式拉门。

5

利用可用空间 吊柜子和操作台之间的间隙一般都可以利用,烹调过程中容易放置必要的器皿,作为简易窗帘门可以防止小家电的灰尘。 例如食品加工机,烤面包机等。

6

儿童安全对策厨房里有很多地方需要设法防止孩子的危险。 在炉灶里设置必要的护栏,为了不让碗掉下来,请把各种洗涤物放在柜子(洗衣槽)下面的专用柜子里,把小刀等放在安全打开的抽屉里。

7

可以坐下来工作: 厨房的工作大多可以坐着做,所以可以放松脊椎。 所以,要为自己创造更多的平台,让他们坐着工作。

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