鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用.虽然用烤箱烧烤出来的味道不如店里炭火烧烤出来的美味，但是在家里休闲时间做出来还是不错的。
食材
1
鸡腿 3个
2
蒜香烧烤酱 30克
3
黑胡椒粉 2克
4
食品方便袋 1个
5
生菜 适量
方法/步骤
1
把鸡腿洗干净，再用热水给烫一遍。把鸡腿上的水份擦干净，放上黑胡椒粉。然后再放上20克的蒜香烧烤酱。
2
把鸡腿装进袋子里，用手进行轻轻的按摩几分钟，再放进冰箱冷藏4小时（如果时间充许可以放一夜，再做）。
3
四小时过后，把鸡腿拿出来挂起来稍风干鸡皮。
4
烤盘上铺上锡纸。放上鸡腿上面挤上5克的烧烤酱。用刷子把酱给刷匀了。
5
把鸡腿的后面包上锡纸。
6
烤箱200度预热5分钟，然后放入鸡腿170度中层进行烤制20分钟。
7
拿出来再刷上一层蒜香烧烤酱。
8
鸡腿再放入烤箱，用160度中层烤10分钟上就可以了。把的生菜铺在鸡腿的下面就可以了。
注意事项
可以把的生菜铺在鸡腿的下面，看的好看，吃得清爽。
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