烧烤的种类很多很多，手把串烧烤里出了名的就是蒜香烧烤鸡翅中，我们在家里自己做很简单，虽然没有炭火...不过烤箱烤出的滋味也不会差到哪去嘛！这道餐品不好的地方就是制作它需要提前一天准备食材。
食材
1
鸡翅中 9个
2
蒜香烧烤酱 1包
3
盐 10g
4
糖 3g
5
料酒 2大勺
6
姜片 3片
方法/步骤
1
鸡翅膀洗净，用开水烫一下，在翅膀两面各横切2刀，放些盐，糖，料酒，姜片腌1个钟头入味。 放下蒜香酱搅拌匀，腌一天入味。
2
烤盘垫上锡纸，刷点油，放上鸡翅膀，刷上蒜香酱。
3
烤箱开180度预热5分钟，放入鸡翅膀，180度烤15分钟。
4
把鸡翅膀翻一面，刷上烤酱。再烤10分钟。
5
翻一面，再刷一层烤酱，再烤10分钟即可。