鱼还可以这么吃，你知道吗？
食材
1
龙利鱼柳 250克
2
番茄 200克
3
大葱 50克
4
盐 1勺
5
料酒 50毫升
6
白胡椒 1勺
7
淀粉 100克
8
番茄酱 100克
9
油 适量
步骤/方法
1
龙利鱼柳切片、番茄和葱蒜切片备用
2
用厨房纸把鱼片表面水分吸干，倒入料酒，盐，白胡椒，淀粉搅拌均匀，腌制10分钟左右
3
起油锅，将腌制好的鱼片倒入，用筷子快速拨开，待两面都变金黄以后，捞出沥干
4
锅中留少量油，然后放入葱蒜爆香，然后倒入番茄翻炒至香气飘出，倒入适量番茄酱，翻炒均匀
5
倒入水，大火煮开，转小火20分钟，放入龙利鱼片，继续小火20分钟
6
美美的番茄龙利鱼就可以出锅了