我个人还是比较喜欢吃蛋挞的，外面一个葡式蛋挞就要3元一个， 网上买的蛋挞皮，做出来的蛋糕好油腻，又咸咸的。自己不会叠被子，就简单做一个……解解馋，嘿嘿
食材
1
无盐黄油 40g
2
糖 10g
3
低粉 80g
4
牛奶 10g
5
盐 2g
方法/步骤
1
无盐黄油切小丁
2
筛入低粉
3
搓成屑状
4
加入牛奶、盐、糖，抓成面团，放入冰箱冷藏2小时
5
蛋挞液材料混合均匀
6
过滤一遍，静置1小时
7
松弛好的面团，分别按进模子里
8
倒入蛋挞液
9
放入预热好的烤箱，200度，中层，20分钟左右
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