苦荞面，是以苦荞为原材料制作而成的营养挂面。下面就来分享一道蛋炒苦荞面美食的烹饪方法。
食材
1
黑苦荞面 适量
2
鸡蛋 2个
3
火腿肠 适量
4
青菜 适量
5
葱蒜 适量
6
小米辣 适量
7
生抽 1勺
8
盐 适量
9
白糖 适量
10
五香粉 适量
11
鸡精 适量
方法/步骤
1
下黑苦荞面。
2
煮至8分熟。
3
油热倒入蛋液。
5
下入葱蒜和小米辣炒香。
6
加入火腿肠。
7
煸炒一分钟。
8
下入黑苦荞面。
9
翻炒均匀。
10
倒入鸡蛋。
11
加入青菜。
12
加入1勺生抽。
13
加入少许盐。
14
加入白糖。
15
加入五香粉。
16
加入鸡精。
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翻炒出锅。
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这样一份美味的蛋炒苦荞面就做好了。
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