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滋阴补阳的良方

经过几千年的淬炼,祖国医学已经把中药与食物进行了很好的搭配,这样亦食亦药的方法无疑是养生保健的良方。今天给大家介绍几款滋阴补阳的食疗方法。
方法/步骤
1

冬虫夏草米粥功效:补虚损,益精气,润肺补肾。用于肺肾阴虚、咯血、盗汗、阳痿、遗精、腰膝酸痛、病体虚弱等症。配料:小米100克,瘦猪肉50克,冬虫夏草10克。制作:将冬虫夏草用布包好;猪肉切成细片。将药包与小米、猪肉同煮粥,粥熟,取出药包,喝粥吃肉。用法:空腹食

2

红烧龟肉功效:滋阴补血。适用于阴虚或血虚患者所出现的低热、咯血、 便血等症。配料:250~500克重的龟1只,黄酒20克,食用油、姜、葱、花椒、冰糖、酱油各适量。制作:将龟放入盆中,加热水(约40℃),使其排尽尿,然后剁去头、足,剖开,去龟壳、内脏,洗净,将龟肉切块。锅中加油,烧热后,放入龟肉块,反复翻炒,再加生姜、葱、花椒、冰糖、酱油、黄酒等料,加适量清水,用文火煨炖,至龟肉烂为止。用法:佐餐食

3

红枣煨肘功效:补脾益胃,滋阴养血。适用于脾胃虚弱、阴虚血虚,血小板减少等症。配料:猪肘1000克,冰糖150克,红枣100克。制作:将猪肘去毛洗净,红枣洗净,冰糖30克炒成深黄色糖汁。在砂锅底放几块猪骨,倒入1500克汤,放入猪肘,烧开,打去浮沫,再将红枣、冰糖汁及其余冰糖放入,用微火慢慢煨,待猪肘煨至烂、粘稠、汁浓即成。用法:单食或佐餐

4

天门冬粥功效:养阴清热,润肺滋肾。适用于肺肾阴虚、咳嗽吐血、发热、咽喉肿痛、便秘等症。配料:大米100克,天门冬15~20克,冰糖适量。制作:将天门冬用水煎,去渣取汁。将米加入天门冬汁煮粥,熟时,加冰糖少许,稍煮即可。用法:空腹食

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