一道美味的虾仁加胡椒、盐和皮
食材
1
皮皮虾 300g
2
洋葱 半个
3
葱 少许
4
料酒 2勺
5
盐 少许
6
黑胡椒 少许
7
生抽 2勺
8
菜籽油 适量
方法/步骤
1
虾仁洗净，加入料酒和酱油，腌1小时。
2
在烤盘上铺一层锡纸，然后刷上一层油。把洋葱切成圆形，铺在涂了油的箔上。再涂一层油。
3
把大虾铺在洋葱上，预热烤箱220度。
4
放入烤箱220度烘烤5分钟。取出刷上一层油。
5
取下平底锅，撒上黑胡椒粉。继续在烤箱里烤10分钟。
6
再次取出烤盘，撒少许洋葱和盐，烤5分钟。
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