今天继续介绍适合便秘病人吃的日常菜---素烧橄榄豆。
食材
1
橄榄豆 500克
2
盐 1-2克
3
菜籽油 20毫升
方法/步骤
1
买来的橄榄豆。
2
摘洗干净，掰成段备用。
3
炒锅里放入菜籽油，将油烧热。
4
将摘洗好的橄榄豆倒入炒锅里。
5
大火煸炒，煸至橄榄豆角5-6分熟。
6
加入适量水。
7
开大火烧煮。
8
将豆角烧熟以后，放入适量的盐调味，再盛出。素烧橄榄豆就做好了。
注意事项
橄榄豆是豆角，豆角类的食材如果没有煮熟会有中毒的风险，因此一定要确保熟透。
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