包饺子还剩下些饺子皮，食之乏味，弃之可惜。刚好家里还剩下一个苹果，就想着用来做苹果派了，一开始只是抱着试试看的心态做的，可当出锅的一刹那，就被它的颜值，和香味征服了，轻轻拿起尝了一块，饺子皮的酥脆，伴随着苹果的酸酸甜甜，味道真的超级棒，不得不为这个搭配点个赞，非常适合做下午茶的一款小点心，关键是没有烤箱也可以搞定哦！
食材
1
苹果 300克
2
黄油 40克
3
鸡蛋 100克
4
细砂糖 20克
5
淀粉 20克
6
食用油 5克
方法/步骤
1
将苹果削皮切成小丁，鸡蛋去除蛋清，蛋黄打散备用 2平底锅加热，放入一小块黄油至完全融化
2
倒入苹果，白糖，翻拌均匀 4碗中加入半碗清水，倒入3小勺淀粉，用筷子搅拌无干粉状态
3
倒入苹果泥中，炒至粘稠 6不滴水状态
5
按照同样步骤做完所有的材料 10放入锅中，表面刷上一层蛋黄液，在撒上黑芝麻
6
小火煎至金黄熟透出锅
7
酸酸甜甜，外酥里嫩，超级好吃