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河虾怎么做好吃

河虾味道鲜美,是十分好吃的河鲜,今天教大家制作葱香河虾饼。
食材
1

河虾 300g

2

面粉 200g

3

鸡蛋 2个

4

香葱 80g

5

植物油 10g

6

胡椒粉 10g

7

食盐 3g

8

味精 3g

方法/步骤
1

将香葱切成小段

2

面粉加水,慢慢拌匀成面糊(切忌一次性加水太多,慢慢加水搅)

3

将鸡蛋敲入面糊中,再搅拌匀

4

将小河虾清洗干净倒入面糊中,拌匀

5

撒入盐和胡椒粉,味精,拌匀

6

继续倒入葱段,拌匀

7

将电饼铛预热

8

预热后倒入色拉油,用刷子刷匀底盘

注意事项

最重要是面粉加水的时候不要一下子倒入太多水,如果面糊太稀,就成不了饼啦

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