黑椒牛肉炒芦笋，健康低脂又美味~牛肉洗净切薄片，加入各种调料，搅拌均匀，热锅热油，放入腌制好的牛肉，放入焯过水的芦笋，炒熟即可。
食材
1
牛肉 250g
2
芦笋 100g
3
淀粉 10g
4
黑胡椒 5g
5
盐 5g
6
生抽 5g
7
蚝油 5g
8
料酒 5g
9
花生油 5g
方法/步骤
1
牛肉洗净切薄片放入黑椒、蚝油、生抽料酒、油、淀粉
2
拌匀腌制二十分钟以上备用
3
芦笋洗净，去老根 切斜刀备用
4
锅中放水烧开，加少许油 放芦笋焯水一分钟左右捞起沥干水分
5
热锅热油，放入腌制好的牛肉
6
翻炒至七八成熟
7
放入焯过水的芦笋
8
翻炒均匀，可以不加盐 如果你觉得太淡的话可以适量加一点点翻炒均匀，出锅装盘
9
个人建议 稍微冷却即可食用。