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什么样的餐饮受消费者欢迎

随着时代发展,餐饮店的数量爆增,特色也是五花八门,有的生意需排队数小时之久,有的生意却终日倒贴,那什么样的餐饮店才受消费者欢迎呢,下面是总结的五个受欢迎餐饮店的常见类型。
工具/原料
1

细心、用心、专心

2

多看、多问、多想

方法/步骤
1

第一类、店铺的经营模式适合所处商圈的消费习惯比如:社区店,消费者觉得方便,下楼就到店,比在家做着吃也贵不了太多。

2

第二类、依据店铺自身的综合情况,满足特定消费群体的需求比如:有些店专门服务进城务工人员,花钱少,还吃的饱吃的实惠。

3

第三类、拥有非常鲜明的经营特色比如:土菜馆,无论器具还是菜品还是装修,都突出过去的原始感,让人一看有种怀旧感。

4

第四类、把某一个环节做到极致比如:环境、品种、服务、价格、便利性等,在每个细节大做文章,追求无可挑剔。

5

第五类、始终如一,坚持到底为特定的消费群,在特定的环境,提供特定的服务。

注意事项
1

经营者与消费者之间就是鱼和水互相依存的关系

2

发现顾客需求,尽努力满足之

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