食材
1
大土豆 1个
2
鱼籽 2勺
3
沙拉酱 1勺
4
芝士碎 2勺
5
牛奶 2勺
6
盐 少许
方法/步骤
1
把土豆洗干净，把水擦干，所有东西从中间分成两半，横截面越好。
2
把切好的土豆放进蒸锅里，用水蒸20分钟左右，把土豆蒸一下，取出晾干，直到不热为止。
4
蒸土豆，用勺子把中间部分挖出来，留下整个皮。小心不要损坏它。在土豆中加入牛奶和盐，压成泥状，搅拌均匀，放回土豆皮中，用勺子将表面涂抹成略凹的形状。
5
把鱼籽沙拉酱放在土豆泥上
6
撒芝士碎
7
烤箱200℃上下火烤12分钟左右，至表面金黄即可。
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