多语言展示
当前在线:1483今日阅读:113今日分享:31

纤维谷物脆饼的美味做法

这款饼干吃起来糙糙的,但真的还蛮有口感的,比较喜欢嚼到粗粮的感觉,又混有一点点奶香,低糖低油,没什么太大负担,个头也是小小个儿,多吃几个也没关系,有时候会当主食来吃。
食材
1

面粉 90克

2

糖 55克

3

盐 3克

4

奶粉 15克

5

泡打粉 15克

6

橄榄油 15克

7

燕麦 60克

8

牛奶 200克

方法/步骤
1

把所有的粉类(粗粮粉、低筋面粉、泡打粉、奶粉)和糖盐混合过筛备用。tips:粗粮粉可以自己搭配着多放几种。

2

把牛奶和油混合均匀后,一般搅拌粉类一边倒入液体,不要一次性全部倒入,面团可能会过湿润,根据自己面粉的吸水性来放。

3

混合成一个粗糙的面团,不要过度搅拌,混合到没有粉类即可。

4

加入燕麦片混合均匀。

5

此时预热烤箱,175度。                                             然后砧板上撒一些粉,把面团压成1cm以下的片状,用模具压出自己要的饼干形状即可。

6

排列在烤盘上,放入预热好的烤箱,保持175度,烤14-16分钟即可。如果切的饼干体积比较大可以延长烘烤时间。

注意事项

小心烫

推荐信息