鲜美的芝麻牛肉千层脆饼，很好吃哦！
食材
1
面粉 500克
2
牛肉 400克
3
芝麻 20克
4
盐 5克
5
油 50克
6
料酒 3克
7
葱姜蒜 15克
方法/步骤
1
面粉，一小勺盐，温水，搅拌成絮状，揉它到三光
2
一小块牛肉，切小块，搅肉馅前放入一勺料酒，几根姜丝儿，两勺生抽，一勺老抽，一勺耗油
3
肉馅搅的细腻一些，一勺淀粉（吸水分），葱白，小勺盐，白胡椒粉，花椒粉，十三香
4
取出面团，擀面杖擀成你中意的形状，铺上肉馅儿，最左最右的行切开，然后把两边儿的往中间叠起来
5
叠起来之后，四周捏紧，封住。用擀面杖轻轻擀薄，其中一面均匀撒一些水，满满的撒上芝麻，用手掌轻轻按压。锅底少刷一点油，两面都稍微烙一下，定型即可
6
有芝麻的一面均匀地撒一些油，放入烤箱，我家烤箱230摄氏度，烤了20分钟
注意事项
注意不要被烫到哦！
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