食材
1
笋干 8根
2
老鸭 半只
3
姜 3片
4
料酒 2勺
方法/步骤
1
烧开水，放入鸭片、姜1片、米酒1勺，水热烫
2
把干竹笋切丝，把盐洗掉。浸泡五分钟，然后洗掉。把干竹笋洗几遍，否则会太咸
3
鸭肉冲水洗净沥干
4
鸭块,笋干,姜,黄酒放入电饭锅，加入水没过食材，开煮
5
中途拉出泡沫
6
一个半小时后你就可以吃了
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